Restoran Masakan Sayur-sayuran Tianshui Emosi tidak “makan” atau “makan”, dan wujud bersama alam semula jadi. Masakan Sayur-sayuran Tianshui, yang diasaskan pada 2009, komited untuk menyebarkan cara makan yang semula jadi dan damai. Restoran ini mengemas kini menunya sebulan sekali, menggunakan bahan-bahan bermusim dan mengikut corak pemakanan semula jadi iaitu tidak makan dari semasa ke semasa.
△Hidangan musim panas Tianshui Vegetable Food adalah berasaskan keindahan makanan sayuran, dan menyepadukan estetika ruang, estetika kehidupan dan konsep perkongsian jenama. Diharap lebih ramai orang akan mengambil bahagian dalam makan semula jadi dan damai serta mencintai tanah dan rumah yang tumbuh bersama-sama. Apabila warna semula jadi di atas meja, kemanisan sayur-sayuran dan buah-buahan sudah melimpah, dan selepas merasai rasa itu, rasa selepas itu berlarutan di dalam mulut. Makanan vegetarian membuatkan orang ramai merasakan irama semula jadi kehidupan dalam soal “makan”, dan keinginan bergelora di bandar juga diselesaikan pada saat masuk.
“Keindahan langit dan bumi terletak pada alam semula jadi. Reka bentuk menggunakan bahasa yang mudah untuk mencari keseimbangan antara manusia dan alam, manusia dan angkasa, dan manusia dan manusia, untuk mencipta pengalaman emosi yang kaya.” – He Yongming
△Hidangan musim sejuk Daosheng reka bentuk manusia dan alam semula jadi Falsafah manusia dan ruang Reka bentuk Daosheng sentiasa mengejar konsep “keharmonian antara manusia dan alam, manusia dan ruang”, yang hanya bertepatan dengan falsafah jenama Restoran Masakan Sayur Tianshui. Di sudut bandar yang sibuk, untuk membina falsafah semula jadi, supaya pengunjung dapat menikmati pengalaman indah di peringkat deria dan rohani, adalah konsep yang ditegakkan dalam penciptaan ruang.
Muka bangunan luar Restoran Tianshui, di mana laluan pendahuluan menghala ke tempat terpencil, ditutup dengan buluh hijau, yang sangat kontras dengan bangunan moden di sekitar taman kreatif. Pintu masuk kabur dalam buluh hijau, dan memerlukan sedikit pemerhatian untuk melihat mulut yang tersembunyi. Memasukinya, melangkah di bawah kaki anda, terdapat aliran dan batu yang berbeza bentuk, dan air yang mengalir mengalir melaluinya, memperkenalkan sentuhan kesejukan. Selepas beberapa langkah, saya nampak air terjun yang deras mencurah-curah. Berjalan melaluinya, batu-batu aneh dan buluh menghijau yang dikumpulkan dari kawasan luar bandar membuatkan orang ramai berasa seakan-akan sesat ke laluan pergunungan. Laluan berliku-liku menuju ke tempat yang terpencil.
Rumah itu terletak di sebelah air terjun, buka pintu perlahan-lahan, dan kemudian masuk ke ruang makan. Garisan bergerak dari pintu masuk ke restoran bagaikan berada di tengah-tengah jalan desa.Setelah diterokai dengan teliti, secara tidak sengaja, anda akhirnya menemui tempat yang sunyi tersembunyi jauh di dalam hutan.
Pemasangan yang dibentuk oleh susunan berperingkat dan teratur jalur kayu adalah permulaan ruang.Pemasangan ini diilhamkan oleh kesan luar bandar: keluarga luar bandar sering mengumpul kayu api di halaman, dan dinding kayu api yang dibentuk oleh ini juga telah menjadi imej dalam ingatan mendalam ramai orang. Melalui kayu api yang bertimbun di pintu masuk, pereka menyinari semula kenangan itu jauh di dalam hati ramai orang, dan pada masa yang sama mencipta suasana yang hangat.
Mewarisi kayu terbiar dan tanah yang dirempuh, kesan belang-belang tahun dipindahkan ke ruang makan. Dinding restoran kebanyakannya dirempuh tanah. Tekstur kasar digabungkan dengan peranti kayu yang hangat. Kekuatan yang meyakinkan. Kayu lama dan bunga mekar hangat membentuk kontras yang tajam, dan tingkap dari lantai ke siling yang lutsinar membawa cahaya semula jadi, dan pelanggan dapat merasakan daya tarikan cahaya dan bayang-bayang yang berjalin semasa menjamu selera.
Secara kebetulan, pada permulaan projek, sebuah keluarga di kampung Conghua menolak rumah asal akibat perobohan, dan badan bangunan dengan struktur memori luar bandar runtuh, yang menjadi penyesalan dan ingatan yang mendalam. Oleh itu, selepas perbincangan antara pereka bentuk dan pemilik, kata sepakat dicapai: kayu dan tanah rempuh yang dibuang akibat perobohan akan digunakan untuk membina ruang.
△ Bahan binaan lama dalam ingatan proses pengubahsuaian tidak mempunyai penampilan yang cantik, tetapi kasar dan lasak, mengekalkan sifat sebenar bumi, dengan kesan hubungan emosi manusia, dan keindahan tahun-tahun berbintik-bintik. Sapukan pada ruang, supaya yang baru dan yang lama, yang hidup dan yang mati wujud bersama dalam ruang ini, dan ia bercampur dengan harmoni. Ini juga merupakan falsafah semula jadi yang dianjurkan oleh Daosheng Design.
